Torna il format della pizzeria Il Matto in collaborazione con il Tirrenico Associazione Culturale per la promozione del territorio. Un percorso che vi abbiamo presentato lo scorso giovedì e che propone una degustazione di pizze bianche idratate (come la pala romana) abbinate a prodotti tipici del territorio preparati dalle mani sapienti di Simone Cambria in collaborazione con il giornalista gastronomico Santi Cautela.
La degustazione del giovedì sarà accompagnata dalla musica live di Peppe Mutto e dai cocktail di Marco Puglia. L’appuntamento è fissato alle 19:30 questo giovedì. Durante la serata saranno anche spiegate le tradizioni legate ai prodotti utilizzati sulle pizze.
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